Des recettes de cuisses de lapin à savourer toute l'année

Name: Des recettes de cuisses de lapin à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: cuisses de lapin

Cuisses de lapin, pommes de terre et légumes verts

La cuisse de lapin est un morceau très utilisé dans de nombreuses recettes. Photo par ivabalk

Le lapin est une viande blanche qui se cuisine à peu près de la même façon que la volaille. La cuisse de lapin en particulier offre aux consommateurs une chair tendre et moelleuse. C'est aussi le morceau le plus maigre du lapin, parfait donc quand on fait attention à sa ligne.

En cocotte ou en papillote, à la poêle ou au four, les cuisses de lapin sont délicieuses avec une sauce à la moutarde ou aux pruneaux. Elles peuvent également être farcies.

Dernières recettes de cuisses de lapin et de huile d'olive par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisses de lapin et de huile d'olive qui changent !

Cuisses de lapin à la crème et aux champignons

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

C’est un plat simple à faire mais qui mijote lentement et qu’’on peut préparer à l’avance et qu’’on peut faire réchauffer juste avant de passer à table. Cuit de cette façon, le lapin est très goûteux et absolument cuit à point, pas sec du tout, bref un régal !

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

Le lapin

L'huile d'olive

Les huiles

Civet de lapin

Crostini de foies de lapin en amuses-bouches

Foie de lapin

Lapin à la moutarde

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines automne basilic bettes bière champignon de Paris chef citron confit confit côtes de blettes cuisine facile cuisine légère cuisine santé endive figues foie foie de lapin gingembre girolles gnocchis haricots huile d'olive lapin lardons légumes miel moutarde muscade oignons olives olives noires papillote pignons plat principal pomme de terre poulet pruneaux purée râble romarin sans gluten sauge sucré salé thym tomates viande vin rouge volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisses de lapin et toutes les recettes de huile d'olive

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Curry de choux de Bruxelles

Jackie

Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c’est tout à fait délicieux. Un voyage qui embarque nos papilles dans un délicieux voyage gustatif.